Você está pensando em visitar a Serra da Canastra? A região é conhecida por suas muitas belezas naturais, atividades ao ar livre e excepcional gastronomia, que inclui o melhor queijo do mundo!

A serra abriga diversas cachoeiras, trilhas e cidades cheias de charme, que podem oferecer tudo que você precisa para uma viagem inesquecível.

Vem conferir as informações e as dicas que reunimos sobre a região para começar a planejar seu roteiro agora mesmo!

Serra da Canastra: dicas, informações e pontos turísticos!

A Serra da Canastra, Minas Gerais, pode ser considerada um baú de tesouros, que guarda verdadeiras preciosidades naturais do Brasil, como a nascente do rio São Francisco, um dos mais extensos e importantes do país.

Por ali, os visitantes encontram cachoeiras de água cristalina, piscinas naturais, trilhas que exploram toda a biodiversidade do cerrado, nascentes e rios que cortam o relevo, além de muitas outras belezas.

Mas foi na gastronomia que a região encontrou reconhecimento internacional. Afinal, ali é produzido o famoso Queijo da Canastra, considerado o melhor do planeta e apreciado em todo o mundo, além de outras delícias tipicamente mineiras.

Os visitantes ainda podem contar com pousadas e hotéis que não economizam no charme para oferecer uma experiência inesquecível a cada viajante, tudo com o irresistível toque que só o interior de Minas pode oferecer. Veja só!

Onde fica a Serra da Canastra?

A Serra da Canastra fica entre o sudoeste e o oeste de Minas Gerais, quase na divisa com São Paulo, a 550 km de Belo Horizonte.

A região se estende por mais de 200 mil hectares, incluindo seis municípios mineiros: Capitólio, Delfinópolis, Sacramento, São Roque de Minas, São João Batista do Glória e Vargem Bonita.

Mapa da Serra da Canastra

A serra se estende por 1.978,1 km², protegidos por um parque nacional sob administração do Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio).

Confira o mapa detalhado da Serra da Canastra!

Serra da Canastra: como ir?

A principal cidade-base da Serra da Canastra é São Roque de Minas, onde fica uma das quatro portarias do parque nacional.

Para chegar até lá, o viajante que sai de Belo Horizonte deve seguir por 320 km pela MG-050, em um trajeto que inclui algumas praças de pedágio e tem duração média de 4h50, passando pelos distritos de São Sebastião dos Cabrestos e Sobradinho.

Se você está saindo do Triângulo Mineiro, de Goiás ou do Distrito Federal, o acesso é feito pela BR-262 e BR-354 via Bambuí, com um trecho de 43 km em estrada de terra antes de chegar a São Roque de Minas.

Tenha em mente que as estradas da região são majoritariamente de terra e podem representar dificuldade para veículos com tração comum. A melhor opção é utilizar veículos 4×4 para circular dentro do parque e nos arredores.

De ônibus, a única opção de acesso a São Roque de Minas é a partir de Piumhi.

O viajante precisa pegar um ônibus da viação Gardênia de BH a Piumhi e, em seguida, embarcar em um veículo da viação São Simão até São Roque de Minas.

Via São Paulo, a viação Presidente oferece viagens a Piumhi a partir de Ribeirão Preto.

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Serra da Canastra: quando ir?

Você não terá dificuldades para definir quando ir à Serra da Canastra, já que a região pode ser visitada o ano inteiro. Cada estação, no entanto, traz seu próprio charme à região.

Para curtir as atrações com mais conforto, percorrer as trilhas com menos dificuldade e desfrutar das cachoeiras sem se preocupar com trombas d’água, a melhor alternativa é viajar na estação seca, de abril a outubro.

Se você só pode viajar no verão, não se preocupe, pois será possível conhecer todo o parque e as cachoeiras com volume máximo: você só precisa redobrar a atenção em relação à chuva para evitar riscos durante os passeios.

Em relação à temperatura, a média varia entre 17ºC e 23ºC ao longo do ano, então não se esqueça de levar um agasalho para se proteger à noite.

Qual a melhor cidade para se hospedar na Serra da Canastra?

As cidades localizadas na serra tendem a ser bem pacatas, com infraestrutura precária.

Por isso, na hora de escolher onde ficar na Serra da Canastra, muitos viajantes acabam optando por se hospedar em São Roque de Minas, que conta com uma boa estrutura hoteleira e de serviços.

Na cidade você encontrará fazendas especializadas na produção do queijo Canastra, bons restaurantes, agências turísticas que oferecem passeios pelo parque e várias lojas, além de hotéis e pousadas confortáveis.

Você também deve encontrar algumas opções de hospedagem nas outras cidades da região, como Vargem Bonita, São João Batista do Glória, Delfinópolis, Capitólio e Sacramento, embora a concentração hoteleira nessas regiões seja mais modesta.

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O que fazer na Serra da Canastra

Agora que você já sabe os detalhes práticos sobre o destino, só falta descobrir quais atrações esperam por você na serra mais famosa de Minas Gerais.

Confira o que fazer na Serra da Canastra!

Parque Nacional da Serra da Canastra

O grande protagonista da região é, indiscutivelmente, o Parque Nacional da Serra da Canastra, onde você encontrará belezas naturais ímpares, incluindo a nascente do rio São Francisco.

O acesso é feito por quatro portarias: São Roque de Minas, São João Batista do Glória, Sacramento e São José do Barreiro.

A reserva abriga dezenas de cachoeiras, mirantes, trilhas ecológicas, piscinas naturais e atrações de ecoturismo, mas você precisa se planejar bem antes de conferir essas belezas, pois o parque ocupa mais de 70 mil hectares.

É possível circular de carro pelo local, desde que o veículo tenha tração 4×4. Do contrário, você terá dificuldade para percorrer as estradas da reserva.

Se você não tem um carro 4×4, uma boa alternativa é contratar passeios pelo parque com agências de turismo instaladas em São Roque de Minas ou nas cidades vizinhas.

Quanto custa para entrar na Serra da Canastra?

Embora o Parque Nacional seja público, a entrada não é gratuita. Os visitantes brasileiros precisam pagar R$ 11,00 pelo ingresso, enquanto estrangeiros pagam R$ 21,00 (preços em julho/2022).

O pagamento deve ser feito em espécie (dinheiro vivo), já que o parque não aceita pagamento com cartão.

Idosos com mais de 60 anos e crianças até 12 anos têm entrada franca.

Cachoeira do Fundão

Considerada uma das cachoeiras mais bonitas de Minas Gerais, a Cachoeira do Fundão fica a 49 km do centro de São Roque de Minas e não pode ficar de fora do seu passeio pelo parque.

O acesso não é dos mais fáceis, via estrada de terra. Os últimos 8 km só podem ser percorridos com veículo 4×4 ou a pé. Por isso, chegue cedo à reserva e programe um dia inteiro para fazer esse roteiro.

Todo o esforço será recompensado por uma belíssima cachoeira de águas cristalinas, com uma gruta por trás da cortina de água que pode ser visitada, possibilitando que o viajante conheça o lugar de um ponto de vista diferente.

Cachoeira Casca d’Anta

Entre todas as cachoeiras da Canastra, a Casca d’Anta é provavelmente a mais famosa e, sem dúvidas, a mais imperdível.

A queda d’água tem 186 metros de altura e é a maior do rio São Francisco, situada a 28 km do centro de visitantes do parque. O espaço conta com alguma infraestrutura, com banheiros à disposição do turista.

Lá, você encontrará as famosas piscinas naturais do rio São Francisco, com poços de água cristalina que se assemelham a jacuzzis, além de paredões propícios para a prática de escalada e mirantes naturais para a observação de aves.

Atrações fora do parque

Por mais que o Parque Nacional seja o grande protagonista da Canastra, as atrações da região não ficam apenas na reserva. Pelo contrário, existem muitas belezas fora do parque que merecem a sua visita.

Estão fora do território protegido, por exemplo, as piscinas naturais Tio Zezico, o mirante do Morro do Carvão, as cachoeiras da Chinela, do Cerradão e da Lavrinha, e muito mais. Confira!

Piscinas Naturais Tio Zezico

Pertinho da portaria 4 ficam as piscinas naturais Tio Zezico, em uma propriedade particular de fácil acesso. Dá até para chegar com o carro quase às margens do rio, facilitando a visita de crianças e idosos.

No local, os visitantes encontram poços de água cristalina, alguns deles bem rasos, rodeados por vegetação abundante, onde você poderá relaxar por horas.

A propriedade não oferece nenhuma opção de alimentação, então leve um lanche e bebidas se decidir passar o dia por lá. O ingresso custa a partir de R$ 10,00 (em julho/2022).

Cachoeira da Chinela

A apenas 7 km de Vargem Bonita, pertinho da portaria 4, fica a Cachoeira da Chinela, em uma área particular que cobra ingresso no valor de R$ 10,00 (em julho/2022).

Uma estrada de terra leva até o estacionamento e a recepção, de onde você deverá pegar uma trilha de 400 metros para chegar até a queda d’água. O percurso é plano e pode ser percorrido por crianças e idosos.

A cachoeira escorre por dezenas de metros pela pedra e fica à sombra na maior parte do dia: para não perder o sol, o melhor horário para visita vai das 11h às 13h.

Cachoeira da Lavrinha

A Cachoeira da Lavrinha também é acessível via Vargem Bonita, na mesma estrada que leva até a portaria 4 do Parque Nacional.

O visitante passa por uma fazenda, onde deve pagar R$ 10,00 (em julho/2022) pelo ingresso e passar por sete porteiras até chegar a uma casa abandonada, onde fica o estacionamento.

Ali começa uma trilha de 1 km que leva até a Cachoeira da Lavrinha, que tem 120 metros de queda e um poço de água cristalina, perfeito para banho.

Complexo de cachoeiras Capão Forro

Também fora do Parque Nacional fica o complexo de cachoeiras Capão Forro, que reúne cinco cachoeiras e vários poços para banho.

Para chegar até lá, o visitante precisa percorrer a estrada que leva à portaria 1 por cerca de 6 km até o estacionamento do complexo.

A primeira cachoeira, da Mata, fica a 800 metros da portaria e recebe bastante incidência de luz solar no período da manhã.

Seguindo pela mesma trilha, você vai chegar às cachoeiras do Lobo e Capão Forro, que ficam lado a lado.

Por fim, uma trilha pela margem esquerda do rio leva os visitantes até as cachoeiras do Pilão e do Poço do Pulo.

É cobrado ingresso no valor de R$ 20,00 (em julho/2022) para garantir acesso ao complexo de cachoeiras Capão Forro.

Como existe muito a se fazer por lá, o ideal é reservar um dia inteiro para conhecer as quedas d’água. Só não se esqueça de levar lanches e bebidas, pois não existem opções de alimentação por lá.

Rota do Queijo da Canastra

Nem pense em visitar a Serra da Canastra sem conhecer seu principal atrativo, a Rota do Queijo da Canastra, considerado o melhor do mundo.

O roteiro leva o visitante a fazendas tradicionais, que produzem a iguaria de maneira artesanal desde o século XVII.

A rota passa por 10 municípios, onde você poderá experimentar o queijo, comprar alguns exemplares para levar para casa e aprender um pouco mais sobre o processo de produção.

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